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香港文匯報訊（記者 文森）供港活豬持續不穩，扯高豬價再度飆升。鮮肉大聯盟表示，過去2天內地供港活豬數目不斷減少，昨日更急跌至約3,400隻，較正常水平減少近30％，令活豬批發價急升至最高每擔1,603元，直迫今年農曆新年1,700元的水平，平均每擔批發價亦近1,500元。鮮肉大聯盟表示，昨日鮮豬肉的每斤零售價飆升16％，達約40至42元；若活豬供應不穩的情況持續，估計零售價將進一步攀升，市民勢必「捱貴豬」。
鮮肉大聯盟副主席關國華表示，本港市場平均每日需要4,600至4,800隻活豬應市，以維持供求平衡及穩定價格。但近期內地供港活豬數量持續不穩定，買手爭相搶貨，導致活豬批發價持續上揚。他指出，過去2天，內地供港活豬數目更由平日約4,800隻，急跌至昨日僅約3,400隻；市場供不應求，令活豬批發價急升至最高每擔1,603元，整體每擔平均價亦接近1,500元。
肉販：持續緊張或加價
關國華表示，現時豬肉零售價每斤約40至42元。他指出，倘若供應持續緊張，豬肉零售價將進一步上揚，升幅則要視乎肉販會否將加幅全數轉嫁予消費者。
日供約4000隻 兩地有共識
根據食環署數字顯示，去年內地每日進口豬隻數目約有4,300至4,500隻；但踏入今年，除1月平均每日有4,512隻供應外，2月至4月的平均每日供應量，卻跌至3,726至4,147隻。今年3月份每擔豬肉平均拍賣價高達1,412元，按年急升39%；若單計今年首季，平均拍賣價錄得14.1%升幅。
食物及衛生局發言人表示，特區政府與商務部就全年活畜供港數量有共識，會確保供應穩定，近期內地供港活豬數量維持充足，每日平均供應量維持約4,000隻。發言人表示，食品價格應由市場釐定，活豬價格受全球食品價格上升、內地對活豬需求增加及人民幣匯率等因素影響，港府會繼續鼓勵和協助業界擴闊食物供應來源，維持合理和穩定的食品價格。當局會繼續監察供應狀況，與業界保持溝通。
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