成功人士總有自己的一套成功之道,人氣社交網絡facebook(fb)創辦人朱克伯格每年也會為自己定下目標,挑戰自己;但今年的新挑戰卻稍為怪異:他只會吃自己親手宰殺的動物,其餘時間一律吃素。
2009年,朱克伯格定下每日佩戴領帶的目標;2010年,他每天抽出一小時學習普通話。前2年的目標也很正常,但他本月初在其fb專頁,稱「我剛宰掉了一頭豬和一頭羊」,為其今年的新挑戰揭開序幕。他前日在法國出席八大工業國集團(G8)峰會時說:「我今年基本上成了素食者,因為我只會吃自己宰殺的動物。」
一刀割喉是最仁慈方法
朱克伯格的鄰居廚師庫爾為他鋪橋搭路,帶他到當地農場,教授他宰割動物的方法。庫爾表示,朱克伯格一刀割破一頭羊的喉嚨,是「最仁慈」的方法。成為朱克伯格首個「刀下亡魂」的,是一隻龍蝦,他表示,煮熟龍蝦的經驗非常難忘,長時間沒吃肉,更顯得滋味過人。
朱克伯格通常會把大動物交給屠夫「斬件」,再交還他和女友親手炮製。他最近便宰殺了一隻雞,雞心、雞肝等通通放入口中,還在fb上載照片,向朋友介紹他的料理。
他稱最近每年也會給自己新挑戰,讓自己放眼世界、擴闊興趣、更自律。他又表示,很多時候人們忘了自己吃的肉類,被屠宰前都是有生命的動物,他覺得這樣不負責任,才定下這個挑戰,讓自己更有責任心、更感恩。他表示,下次的挑戰是狩獵。 ■《泰晤士報》/霍士電視台
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