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■全國政協常委、中國茶文化國際交流協會會長楊孫西向得獎企業頒獎。香港文匯報記者潘政祁 攝
香港文匯報訊（記者 和向紅、王晉、譚旻煦、李守清）由中國普洱茶國際評鑒委員會主辦的首屆「雲香杯」名優普洱茶國際評比活動昨日在香港順利結束，51個獎項塵埃落定，其中生、熟普洱茶及茶膏金獎和銀獎將參加推薦拍賣。全國政協常委、中國茶文化國際交流協會會長楊孫西表示，舉辦此次評選的目的是，通過公開、公證、國際性的評選，向香港及世界的普洱茶消費者推介真正好的普洱茶。
首屆「雲香杯」評選共評出科技創新獎3個、文化傳承獎1個、產品創意文化獎1個、熟茶金獎 4個、生茶金獎6個、熟茶銀獎8個、生茶銀獎9個、熟茶銅獎9個、生茶銅獎10個。
參評茶獲評審組充分肯定
首屆「雲香杯」名優普洱茶國際評比活動於今年4月啟動，雲南省茶葉企業積極響應，最終有41家企業的79個茶樣成功報名參加評選。
「雲香杯」評審專家組評審組長、西南大學食品科學學院教授劉勤晉說，參加本次評選的茶品體現出三個顯著特點：一是具有廣泛性，雖然此次參評的產品不算太多，但卻涵蓋普洱茶五大產茶區，以及重要的品牌企業；二是質量有明顯提高，通過前幾年起跌，雲南普洱茶企業開始重視茶葉的質量，此次參評生茶比較多，質量都很好；三是企業高度重視管理，從茶品的質量可以看出企業對管理的加強，參評產品的質量都超出國家要求。他表示，評審組成員一致對參評的產品給予充分肯定。
吸納海外評審增公信力
中國普洱茶國際評鑒委員會執行主任、雲南省普洱茶協會會長張寶三表示，此次評選開創普洱茶評選先河，首先境外專家佔一半以上，充分體現國際性；其次，封閉式的評選提升評選的公平、公正，相信這次評選的公信力將有助於普洱茶市場的健康發展。
是次評選於今年7月在雲南昆明進行，為保證此次評選的國際性、權威性，組委會由來自中國大陸、香港、台灣、日本、韓國、馬來西亞及新加坡近50位具有代表性的普洱茶專家學者組成「中國普洱茶國際評鑒委員會專家庫」，繼而隨機抽取10位組成評審專家組，且境外專家佔一半以上。
雲南省為確保評選的公平、公正，對所有參加評比的茶樣進行編號。整個評比過程中，評委們都不能看到茶品的廠家和標識，而評比主要通過「評」、「鑒」普洱茶來得出最後的評比結果。
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