8月31日10時,茅台集團對其所屬朱旺沱賓館實施爆破拆除。茅台集團公司黨組成員、茅台循環經濟指揮部指揮長譚紹利稱:公司將在舊址上新建一棟五星級酒店,以滿足茅台大力推進紅色旅遊、工業旅遊的發展需求。
貴州新聯爆破工程有限公司是本次爆破的實施單位,擁有全國最為優秀的爆破團隊。據公司總經理遲恩安介紹,這是國內首次將軍工領域的數字模擬化引入爆破並運用於民用爆破。