內蒙古冰鮮牛最快下月供港

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　■冰鮮牛肉在港頗受歡迎，內蒙古冰鮮牛供港可望為市民提供更多選擇。資料圖片

　香港文匯報訊 (記者 謝雅寶) 政府正計劃引入更多內地冰鮮牛肉供應商，冀調低冰鮮牛價格。食環署發言人證實，署方曾於7月到內蒙古科爾沁牛業股份有限公司視察，現待國家質檢總局完成跟進工作後，將考慮批准「蒙古牛」供港。該公司負責人預料，最快會在1至2個月內獲批供港。有業界指蒙古盛產有機牛肉，肉質鮮美，其批發價亦較來自吉林的冰鮮牛為低，若銷情理想，有望拉低內地冰鮮牛肉零售價10%。

食署派員視察加工廠

　食環署發言人表示，國家質檢總局曾向署方推薦內蒙古科爾沁牛業股份有限公司的冰鮮牛肉供港，署方於7月份到該公司的冰鮮牛肉加工廠視察，現待國家質檢總局完成跟進工作後，會考慮批准該公司的冰鮮牛肉輸港。該公司總經理裴濤表示，食環署人員大致滿意廠房的條件，僅要求改善消毒刀具的水溫量度方法及須在牛身上蓋檢疫印章，他指，目前已知悉有數間香港供應商有興趣入口「蒙古牛」，料最快可在1至2個月內獲批供港。

料零售價可望減10%

　冰鮮禽畜業協會主席郭時興表示，內蒙古草原牧牛業發達，大部分為「有機牛」，肉質鮮美，其批發價亦較來自吉林的冰鮮牛肉為低，港府引入更多內地冰鮮牛肉供應商，可為市民提供更多選擇，亦能增加競爭，有助促進現時內地冰鮮牛肉在本港市場的銷售情況，他預料屆時零售價可望調低10%。

　不過，內蒙古與香港相距甚遠，運輸成本將大增，價格未必會便宜；若循海路來港，需時2周，供應商或會囤積大量冰鮮牛肉以應付需求，影響肉質。

　根據食環署數字，去年12月至上月，內地冰鮮牛肉每月供港的重量分別由8.2公噸至23.6公噸不等。