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■蘇州一家陽澄湖大閘蟹專賣店的工作人員展示新上市的大閘蟹。 新華社
香港文匯報訊（記者 沙飛 廣州報道）9月17日，江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹統一開撈上市，預計今年大閘蟹價格每斤將上漲兩成。在廣州，有商家表示，因為進入廣州市場的貨量非常少，市面上打著陽澄湖旗號的幾乎都是假的。甚至有水產批發商表示，若想要「陽澄湖大閘蟹」，可以幫忙「造假」。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會此前發佈消息，預估今年的大閘蟹每斤要漲價兩成左右。預售陽澄湖大閘蟹的五星匯直銷網站顯示，雄蟹3両、雌蟹2両各四隻報價388元，雄蟹3.5両、雌蟹2.5両各四隻報價是588元，基本上是漲了兩成。
羊城街頭幾無「正蟹」
在廣州，不少商家在開撈日之前就提供預訂服務，售賣「蟹券」。各便利店都有蟹券銷售，蟹券分六個檔次，其中最便宜的3對雄蟹2.5両、雌蟹2.2両賣298元，最貴的5對雄蟹4.8両、雌蟹3 .5両要賣到1,188元。店員表示，蟹券暫時沒人購買。
陽澄湖不產蟹的說法在廣州各水產市場流傳。在廣州成隆行螃蟹專賣市場，水產商家表示，由於為了恢復陽澄湖的生態環境，國家已經大量回收湖面，現在陽澄湖基本是不產蟹的。商家透露，所謂的陽澄湖大閘蟹都是在蘇北和湖北一帶運到陽澄湖浸水撈上來的，「洗過腳」。
太湖蟹成穗市場主打
成隆行螃蟹專賣經營者表示，「廣州基本無陽澄湖大閘蟹賣，如果有的話，都是假的。」目前，成隆行經營的都是太湖大閘蟹，並沒有打算賣陽澄湖大閘蟹。因為他們根本不相信有陽澄湖的大閘蟹流入廣州。
而在廣州黃沙水產批發市場，確有幾家商檔公然打著陽澄湖大閘蟹的字樣銷售螃蟹，但在銷售的螃蟹上綁著的是「太湖大閘蟹」的防偽扣。但商家暗示，「如果你真的非要陽澄湖的大閘蟹，可以挑大隻的清水蟹綁上陽澄湖大閘蟹的專用防偽扣賣給你」。黃沙水產批發市場的商家竟聲稱：「陽澄湖出來的蟹基本上無膏，只有一個空殼，但市場上，陽澄湖大閘蟹的名氣最大，所以很多商家都打著陽澄湖的旗號來賣高價。」
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