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香港文匯報訊 據《海峽導報》報道，福建師範大學食堂的一道「月餅炒辣椒」特色菜引爆網絡。該校有學生表示，一看到還以為是一盤「棕黃色的肉」，結果吃到嘴中發現味道十分詭異，研究後才發現居然是月餅。
不過，該餐廳姓鄭的負責人解釋稱，這道菜不是網上說的「月餅炒辣椒」，而是他們根據報紙菜譜學做的「涼拌月餅」。對於這道菜的口味，該負責人稱，味道很好。但面對學生的投訴，他們決定不再做了。
據介紹，作為食材的月餅是中秋節食堂採購來免費發給學生後剩下的，當時用了50塊月餅，切成塊後，再用辣椒、青椒、黑木耳、鹽、醋等拌在一起。
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