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■麥當勞（中國）首席執行官曾啟山表示，中國是麥當勞全球系統內新店增長速度最快的市場，將繼續加大在華投資。圖為曾啟山(左)與3D立體地畫作者合影。 網上圖片
香港文匯報訊（記者 劉坤領 北京報道）麥當勞（中國）公司昨日宣佈，去年在華開店200家，締造了麥當勞在中國年度開店的新紀錄。由此，中國一舉躍升為麥當勞全球第三大市場。麥當勞（中國）首席執行官曾啟山表示，中國是麥當勞全球系統內新店增長速度最快的市場，將繼續加大在華投資，預計今年在華投資總額同比增加50%，計劃開設225－250家新餐廳。
值歐美經濟衰退期，麥當勞仍保持高速增長。過去3年，麥當勞的股價上漲了63%以上。不久前，麥當勞再次打破華爾街分析師的預期，宣佈第103個月實現全球同店銷售額增長。
新興市場支撐業績增長
研究認為，麥當勞的強勁擴張勢頭依賴中國等新興市場。麥當勞在亞太、中東及非洲15國共有8,800家門店，收入佔該公司年收入的五分之一以上，11月同店銷售增幅達8.1%，是所有業務部門中最強勁的。這一地區正計劃在大量的新建門店內增設遞送服務，明年計劃新開650多家門店，其中僅在中國新開的門店數量就將達到250家。
麥當勞亞太、中東及非洲區總裁芬頓此前表示，以遞送的方式讓快餐變得更便捷，是保持對客戶的吸引力的另一種途徑。如果沒有遞送服務，這些客戶可能不會想來門店用餐。
曾啟山認為，2011年麥當勞引入「全日制」超值理念，為消費者提供6元起的超值早餐，15元起的超值午餐和7元起的麥樂茶點優選。其中，主打便捷、快速、超值和美味的早餐已成為推動麥當勞業績增長的重要力量。
據介紹，目前，麥當勞中國已有超過150家「得來速」餐廳。此外，還通過全國480多個麥樂送服務網點，1000多家甜品站，280多家麥咖啡，以及1000多家24小時營業的餐廳提供遞送服務。今年，麥當勞還在上海、北京、廣州、深圳、天津五大城市進一步開通了網上訂餐業務。
特許經營拓業務領域
2011年，麥當勞在中國引入了發展式特許經營業務。目前，麥當勞在珠海和雲南市場已成功實施發展式特許經營。曾啟山表示，特許經營業務將逐步成為未來中國業務發展重要的推動力之一。截至目前，麥當勞在中國已有7位被特許人和2位被特許發展商，共經營36家餐廳。
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