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香港文匯報訊 (記者 黃詩韻) 前身為進能國際的華人飲食集團(8272)，多番嘗試後選擇進軍飲食業，首間中式酒樓「東海龍王海鮮酒家」在港開業近5個月。集團表示，聖誕新年檔期酒家生意反應良好，現已有一批熟客捧場，希望未來發展更多分店網絡。惟高昂租金仍是最主要挑戰。
該公司2003年在聯交所掛牌，自管理多個品牌、涉獵服裝界後，於2010年認購暢達國際發展有限公司可換股債券，開始發展方便麵產品及方便湯生產銷售業務，進軍內地飲食業。目前在港飲食業務僅是灣仔一家酒樓，以高檔市場為目標，酒樓總投資約1,000萬元，料回本期約2年。日後開店地點仍偏好金融商業區，但該等地區租金成本大，目前佔收入約30%。公司項目發展總監王潤生冀提升生意額來應付成本上漲。
租金佔收入約30%
王潤生指，酒樓每月有雙位數字增長，這兩個月生意更應接不暇，有望盡快轉虧為盈。他並指，午市人均消費有150元至200元，晚市有約300元至500元，過年後將推出商務套餐，藉此吸引更多商務客。
另外，該公司有生產非油炸雜穀方便麵，目前在華北及中國東北分銷及營銷產品，總投資額1.9億元。去年公司計劃收購山西太原市漢波食品，從事生產、加工及銷售天然乾果業務，例如生產棗、山楂果茶等，雙方至今仍在洽談中。
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