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2012年1月20日星期五

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「品味坊」矜貴「發財菌菌」自助餐賀新春

http://paper.wenweipo.com [2012-01-20] 我要評論

■吞拿魚蝦摩士龍利卷伴白松露菌油

　星際酒店品味坊在新春期間特別推出名為「發財菌菌」的新春自助餐，大廚每天挑選最當時得令的新鮮菇菌，配以不同的珍貴食材，誠意炮製出多款名貴精緻的菜式，當中包括黑松露菌肉碎釀魷魚、吞拿魚蝦摩士龍利卷伴白松露菌油、香草燒牛柳伴野菌及彩椒野菌炒鴕鳥肉等；此外，為配合農曆新年主題，餐廳亦備有多款賀年意頭菜，包括「生財又生利」（蠔豉豬脷生菜）、「富貴花滿枝」（蜜荳花枝蝦仁）、「如意吉祥」（蜜汁銀鱈魚），以及意頭十足的「魚生撈起」，最適合大伙朋友一邊以餐筷拌起魚生和配菜，一邊互祝大家「撈起、撈起，撈得風生水起」！

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