 放大圖片
■日本食品在本港的銷情回勇。 中新社
香港文匯報訊 (記者 林曉晴) 核污染陰霾下，一度令香港出售的日本食品銷量一落千丈，其中日本奶粉的銷情急跌90%。隨著核危機降級，加上港人對日式食品情有獨鍾，有日式百貨公司表示，目前日本食品銷量已回復至地震前水平，今年1月更錄得超過10%增長；另外，日式食肆生意額也回勇。地震發生後，食環署每天為日本進口食品進行輻射水平測試，由去年3月至今，除了初期發現的3個樣本不合格，其餘樣本均通過測試。
壽司料理 東山再起
一田百貨常務董事莊偉忠表示，日本食品於「3．11地震」發生後首2星期，市民搶購震前存貨，令整體銷量增10%，但1個月後，即急跌逾50%，直至去年10月才全面回復，今年1月更較去年同期上升10.1%，可見港人對日本食品信心已回復。但受通脹及日圓匯率上升影響，日本食品整體售價上升約20%，預計今年該公司所售的日本食品銷售額將錄得30%按年升幅。
香港日本料理店協會會長吳保銳指出，地震初期香港約有20間壽司店結業，業界整體生意額也一度下跌約60%，但隨著市民對日本食品回復信心，截至上月，大部分日式食肆，尤其以價錢大眾化的壽司店，生意額經已回復至災前水平，整體生意額更較災前上升約13%。
罐裝奶粉 一蹶未振
位於銅鑼灣的人民公社，以往有售賣日本水貨奶粉，店東鄧子強表示，以往受傳媒吹捧，日本奶粉深受家長歡迎，高峰期該店日均賣出80罐至100罐日本奶粉，但地震發生後，日本奶粉銷量銳減90%。他表示，地震剛發生後，一度掀起日本食品「搶購潮」，他即以較震前高60%的價錢購買100箱日本奶粉，但經過1年消化，至今仍未售罄，尚餘數箱存貨，現該店已停止購入日本奶粉。
鄧子強指出，現時平均每月只有1人至2人詢問日本奶粉的存貨情況，並表明只會購買震前出產的奶粉，與以往每天都有人致電訂購日本奶粉，還「搶先」下訂金的情況，大相逕庭。
因應日本發生地震後引發的核事故，香港食物安全中心由去年3月12日開始，對從日本進口香港的鮮活食品，進行輻射水平測試，截至本月9日中午12時，中心已檢測69,272個樣本，除了去年3月23日公布的3個不合格樣本外，其餘全部合格。
|
放大圖片
