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祭品價漲三成 紙金豬受青睞


http://paper.wenweipo.com   [2012-04-01]     我要評論
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■清明祭品價格攀升,港人「拜山」普遍從簡。香港文匯報記者郭若溪 攝

 「梨花風起正清明,遊子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。」傳統清明是個從容祭掃、悠然踏青的佳節。不過,近年來內地持續通脹,今年的清明掃墓祭品市場,iPad等紙紮新品倍出的同時,金豬、鮮花等亦普遍飆價近三成。為抗人民幣升值慳錢祭祖,不少北上祭祖的港人各出招數,選擇紙花、紙金豬等替代品之餘,更創新招自帶半成品到墓地即場加工。  ■香港文匯報記者 郭若溪 實習記者 田秋霞 深圳報道

 深港邊檢口岸歷年客流高峰紀錄均出現在清明、復活節假期,今年兩節只相隔一天,大批回鄉掃墓的港澳旅客與內地出入境旅遊購物客流將相互疊加。據深港節日旅客過境小組預測,今年的兩節過境人數將再破歷史紀錄,預計共有770萬人次過境,其中返內地祭掃及旅遊的港人將超百萬之眾。

金豬價飆逾百元 替代品銷情旺

 清明節前兩周,元老級祭品乳豬的預定就已開始。記者從各大酒樓、燒味店和超市了解到,受豬價上漲和人工成本等的影響,今年祭祀金豬售價至少飆升百元,1公斤左右的平均每隻300元至500元,2公斤左右則要六七百元,同比上漲逾三成,零售檔檔主和購買者都大呼吃不消。羅湖口岸附近一燒味店店員表示,去年每頭燒豬的拿貨價僅150元,今年上漲到280元,零售價也順勢漲價,而越臨近清明,生豬批發價格還會繼續上漲。

 連續多年推出清明乳豬套餐的各式酒樓和超市今年也「無奈」提價。據羅湖友誼廣場稻香酒樓員工介紹,今年主推498元的乳豬套餐,包括1公斤乳豬、大發糕和貴妃雞,「去年該套餐才398元,擔心銷量不佳,都是有多少訂單進多少貨。」沃爾瑪景田店超市工作人員表示,售賣的現爐即烤祭祖金豬今年售價388元,不僅價格上漲100元,預定的時間也提前到3天以上。

 面對不斷飆升的價格,一些祭品店順勢推出紙乳豬和塑料乳豬等替代品,祭祀品專售店易聖堂冷老闆表示,今年進了大批紙乳豬、烤鴨和塑料乳豬的貨,紙質的最低售價15元,已成為優質的替代品。節前光顧門店的客人七成會選購2至3隻紙乳豬或塑料乳豬。

清明祭品趕時髦 紙紮iPad祭先人

 此外,記者連日走訪各大紙祭品店、酒店發現,今年的祭品零售市場,除傳統的冥幣、金元寶、汽車、別墅等祭品外,做工精美的紙紮iPhone4、iPad、電腦等新潮電子產品和「二奶」、「冥府麻將」也出現在拜祭用品當中,新品價格偏高,最低15元左右1個,「滿漢全席」、「乳豬」等熱銷的替代品售價更在25元以上。

 深圳福田農批市場祭品店聚寶堂胡老闆表示,受物價上漲影響,今年走進批發市場購買祭品的港人比去年增加1倍多,問價格的同時也開始貨比三家,更有貪圖實惠的港人結伴砍價購買。在選購冥幣方面,港人則優選接連升值的「人民幣」,「美元」、「港元」、「護照」等則很少問津。

郵祭先人破傳統 孝子千里寄哀思

 為了服務不能遠赴家鄉祭拜的孝子賢孫們,祭品市場還應時創製出一種郵寄信封,填上地址、收件人,孝子賢孫們供奉的祭品就能一站式順利到達冥府,了卻孝敬祖先的心願。

 據港人祭掃聚集的大鵬灣華僑墓園工作人員李小姐介紹,受復活節假期影響,今年提前1至2周祭拜的港人明顯增多,近數周已有港人前往掃墓,預計清明當日到墓園掃墓的港人將比去年同期減少逾一成。記者在墓園走訪時發現,自行開車抵達的趙先生一家竟自帶煤氣爐,在墓地現場煮粥和加熱炒飯、炒粉等祭祀品。

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