李曼筠徒手捉蛇 獲讚有膽識

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香港文匯報訊（記者 凡文）「動漫Maggie」李曼筠(見圖)與名廚甄文達為有線娛樂台主持飲食節目，早前二人遊順德。為準備新鮮食材給當地大廚烹調，Maggie徒手捉魚和捉蛇，相當大膽。Maggie與大廚乘小艇到河中心捉魚，但Maggie就站也站不穩，更驚青地大叫：「我好驚會翻艇呀！」最後由師傅出手撈大魚。雖然Maggie未能成功撈魚，但她都不「執輸」，搶著拿起大魚來拍照。及後Maggie又跟師傅到街市選購食材，已壯膽的Maggie更徒手捉起大蛇，工作人員均對Maggie的膽識深感佩服，更取笑她甚麼都敢捉上手。

Maggie笑言自己非常愛吃魚，今次來到順德，甄文達表示一定要帶Maggie試食最著名的順德鯪魚。他們又見識大廚煮「釀鯪魚」時，巧妙地能將鯪魚的皮肉分離，大廚的神乎奇技讓Maggie感驚訝。Maggie亦落場幫手搓魚肉，並將其他材料拌勻和打至起膠，總算沒有「搞亂檔」。

甄文達也一時技癢露兩手，煮了一道拿手小菜給Maggie品嚐。Maggie為免做「大食懶」，亦主動充當助手幫忙弄醬汁和調味，與師傅合力炮製一道「蜜汁醬爆豬肋骨」。