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婺源遊小貼士


http://paper.wenweipo.com   [2012-04-08]     我要評論
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■婺源地道美食。

四色特產 婺源的「紅、綠、黑、白」四色特產中外馳名。「紅」是荷包紅魚;「綠」為婺源綠茶;「黑」為龍尾硯;「白」即江灣雪梨。

婺源美食 婺源菜是徽菜中的地方名菜,具有「無蔬不可糊,無葷不可蒸」之稱,最具特色的有清炖荷包紅魚、清炖土雞、糊豆腐、糊南瓜、粉蒸肉等,還有許多豐富的小吃,如糯米子糕、米粉果、野艾果、灰汁果等。

民俗文化 婺源的民俗文化歷史悠久,豐富多彩,主要有儺舞、茶道、燈彩串堂班、地戲、抬閣、板龍燈、婚慶等。

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