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香港文匯報訊 (記者 文森) 美國加州中部一隻成年乳牛感染瘋牛症，農業部說病牛未被屠宰，未有污染食物鏈，不會對食物供應或人體健康構成風險。今次是美國歷來第4宗瘋牛症，亦是6年來首宗。本港食物及衛生局局長周一嶽表示，本港進口的美國牛肉都是39個月以下牛隻的無骨牛肉，全部有衛生證明，暫時毋須暫停進口。
食物安全中心表示，已獲美國通報事件，指本港有對出口牛肉的國家進行風險評估，按需要派員視察。另外，百佳及惠康超市表示，會按照食環署的指引處理。
韓兩大超市叫停 日本續購
作為全球第4大美牛入口國，韓國兩家大型連鎖超市Home Plus及樂天超市已暫停入口美國牛肉，另外兩個主要入口國墨西哥及日本宣布會繼續輸入美國牛肉。
消息指，該染病奶牛原定送往加州一個牲畜廢料加工廠，工廠會將染病或已死的動物加工，製成動物飼料、肥皂等非食用產品。檢疫人員對這頭奶牛進行例行抽檢，發現它染上瘋牛症。世界衛生組織強調，人類不會因飲用染病牲口的牛奶而感染瘋牛症。
自身病變 非外來感染
美國農業部指，因染病奶牛並未成為肉製品進入市場，故「不會對食物供應或人類健康構成風險」。
牲口通常因進食由染病牲畜加工製成的飼料而感染瘋牛症，今次發現的奶牛則屬「非典型」病例，因其染病源於自身病變而非外來感染。
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