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相傳在很久以前,有位新娘出嫁,四位轎夫抬著她,經過附近山路從烏蛟騰到鹿頸。中途路過此處,由於地上石岩濕滑,其中一位轎夫滑倒,引致新娘連同花轎一併掉落瀑布下的水潭溺斃。後人為悼念這位不幸的新娘,便把事發的瀑布命名為新娘潭。時至今日,該地已經成為熱門的燒烤及郊遊地點,政府當局亦把附近一帶的原有山路加以修繕,開闢新路,建成一條新娘潭自然教育徑。
新娘潭位於新界大埔區與北區的船灣郊野公園。景點包括高度達15米的新娘潭瀑布,瀑布之下的新娘潭的面積廣闊而且水深,夏季有觀光客喜歡在水潭裡遊泳,因為水源未受污染,而且水清見底,水溫清涼消暑。
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