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■嘉賓出席仁濟「腦智有營」菜式設計賽頒獎禮。
香港文匯報訊 《仁濟醫院長者中心服飾—「腦智有營」健腦菜式設計及烹飪比賽頒獎禮》,日前假香港會議中心長者博覽會場上舉行。
陳章明分享安老政策
頒獎禮由安老事務委員會主席陳章明蒞臨主禮及分享香港安老服務政策,葵涌醫院精神科及老齡精神科顧問醫生余枝勝分享非藥物治療對腦退化患者的幫助、照顧者的真摰分享,以及頒發該院舉行之「腦智有營」健腦菜式設計及烹飪比賽的各個獎項。
「腦智有營」健腦菜式設計及烹飪比賽乃仁濟醫院在「Love Ideas HK 集思公益計劃」撥款資助下,推行「忘了 忘不了」醫食住行關愛腦退化症計劃的其中一項社區教育活動,透過邀請全港人士為患者設計健腦及富營養菜式,並進行烹飪比賽,以提高社區人士對健腦飲食的關注。
黃鳳翎中學奪3大獎
比賽公開組由聖公會牧愛長者之家奪得冠軍,東華三院黃鳳翎中學奪得學生組冠軍、全場最具創意獎及最切合主題獎3大獎項。
為對腦退化症及照顧者的關愛,仁濟醫院已將比賽當日16個入選菜式編印成「腦智有營」食譜,希望藉以向大家分享菜式,促進飲食健康。
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