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■香港首屆麵包王比賽冠亞季軍「出爐」。
香港文匯報訊（記者 鄭治祖）「首屆香港麵包王大比併」昨日舉行，「麵包王」順利誕生。1988年出生、年僅24歲的陳彥淳，以中銀大廈造型藝術麵包，及色香美俱全的紅豆章魚麵包獲評判一致讚賞，奪得香港首個「麵包王」稱號。
以香港為題 造藝術麵包
由信和集團旗下藍灣廣場主辦，香港專業烘焙職業訓練中心協辦的「首屆香港麵包王大比併」決賽昨日舉行。比賽分兩項目：「造型藝術麵包」要求參加者提交一件以「香港特色」為主題的藝術麵包；「品味麵包」項目要求參加者即場製作一款以「海洋生物」為主題的麵包。
活動邀得3位星級評判，包括有35年整餅經驗的香港專業烘焙職業訓練中心創校校長黃文煒，香港著名飲食博客「不眠王子」，以及由台灣遠道而來的2012年世界藝術造型麵包季軍黃威勳。為慶祝香港回歸15周年，黃威勳帶來一座1米高、以麵包製作、有香港特色的彌勒佛送給主辦單位，同場並展出10位參加者香港造型麵包，包括尖沙咀鐘樓等。
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