英國3星米芝蓮餐廳名廚布盧門撒爾，日前成功炮製高4米、重1噸，分量相等於99個甜筒的特大雪糕甜筒，打破2.5米高的世界紀錄，成為全球最大型雪糕，估計一個月內也不會溶掉。以創造煙肉雞蛋雪糕成名的他先以特製舊式雪糕車，將雲呢拿雪糕運抵、砌好，再嘗試加入士多啤梨醬等各種配料，但試了幾百種都無法黏在雪糕上，最終只好以巨型脆條作配襯。 ■《每日郵報》
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