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■陳克勤到大埔墟街市了解食材零售價。香港文匯報記者劉國權 攝
——精製12味平價餐單 承諾與民共渡時艱
香港文匯報訊（記者 鄭治祖）食物價格持續攀升，基層市民三餐不保。為履行「堅持為民生、改變為公平」的參選承諾，民建聯新界東候選人陳克勤團隊今個月初，在大埔墟街市就家常餸菜食材零售價進行統計調查，發現整體通脹比率高達16%，菜心通脹比率更錄得100%，榮登通脹榜首。眼見百物騰貴，陳克勤團隊特意炮製「抗通脹十式」的政綱，當中更精心研究出12味「抗通脹餐單」，並傳授慳家「四大秘笈」，務求與普羅大眾共渡時艱，同時承諾今後會繼續爭取落實更多抗擊通脹的措施，全面照顧港人的衣食住行。
針對百物騰貴，市民面對沉重生活壓力，陳克勤團隊昨日公布今個月6日，在大埔墟街市就各種家常餸菜食材，進行零售價統計調查，相比去年8月在旺角街市的同類型調查，發現12種普遍食物種類中，菜心價格由每斤7元升至14元，通脹比率高達100%，其次是牛肉，由每斤64元上調至84元，通脹比率為31.3%，至於雞蛋、鹹蛋、皮蛋通脹比率同樣錄得25%位列第三，整體通脹比率更達16%的高位。
「十式」照顧衣食住行
陳克勤坦言，港人受到通脹嚴重影響，生活更見百上加斤、雪上加霜，故團隊提出抗擊通脹的十大政綱：檢討港鐵票價「可加可減」機制；調低兩電准許利潤上限；提供3,600元電費補貼；按通脹調高基本免稅額；凍結政府收費，寬免差額；為輪候公屋人士提供租金援助；退還地租，上限為4,800元；增撥5億元加強食物援助計劃；設短期失業補助金；以及推出精打細算的「抗通脹餐單」，鼓勵市民積極應對通脹。
在「抗通脹餐單」12款餸菜中，包括價值9.5元的「滾紫菜肉碎湯」、10元的「蕃茄豆腐湯」、6.1元的「洋蔥炒蛋」、5元的「炒薯仔絲」、12元的「梅菜蒸肉餅」、13元的「麻婆豆腐」、6.6元的「蒸三色蛋」、10.4元的「豉汁煮南瓜」、7元的「炒炸菜或芽菜絲」、7.4元的「豉汁炒三色椒」、5.6元的「菜脯炒蛋」及10.6元的「龍脷柳炒蛋」，又建議市民選擇在街市臨收市時買餸等慳家秘笈。
走訪街市為檔主打氣
其間，陳克勤團隊更即席走訪大埔墟街市攤檔，理解他們的經營困難，更趁機為檔主打氣加油。陳克勤又分享人稱「蛋哥」小店老闆的賣蛋辛酸，坦言他廿多年來以賣蛋養活一家，但食材價格上漲導致生意難做，為清存貨更經常以烚蛋充當下午茶，定必百般滋味在心頭，「街市屬於小市民地方，他們雖然逃過超市霸權、地產霸權，但卻逃不過通脹，小市民連買雞蛋的錢都要慳得就慳」，強調要繼續爭取落實更多抗擊通脹措施，保障市民基本生活需求。
參選新界東的還有葛珮帆、葉偉明，龐愛蘭，田北俊，邱榮光、張超雄、陳志全、黃成智、劉慧卿、蔡耀昌、范國威、湯家驊、梁國雄、何民傑、梁安琪、方國珊、龐一鳴與陳國強名單。
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