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據中新網電 前民進黨主席、倒扁紅衫軍領袖施明德，去年在人生邁入70歲的時候，拜師學藝製作了第一個「牢酒碗」，而今年則是釀造了第一批自釀「牢酒」，展開他有別於前半生政治生涯的釀酒人生。
據台灣今日新聞網報道，施明德認為自己老了，而且不像其他政治人物可以用政治累積退休後的財富，因此，必須依靠自己的雙手來養活自己，而釀酒即是他所選擇自己後半生過活的生意。
談起釀酒，施明德自豪已有40多年資歷，1962年被抓後，他在坐牢期間就不斷在獄中嘗試釀酒，累積了一些失敗的釀酒經驗，這也是為何他釀造的酒，會取名為「牢酒」的原因。
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