【適飲識食】「喜粵」推出山珍菌美饌 感受粵菜真味

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■荷塘炒雜菌

　「山珍海味」意為山上的珍品和海中的美味，而當中的山珍指的就是各種生長在山上的菇菌，為讓饗客們品嚐出各式珍菌的滋味，澳門威尼斯人—度假村—酒店最佳食府之一的「喜粵」由即日起至9月底推出以正宗方式新鮮烹調的特色巧手山珍菌美饌。大廚以鮮松茸、竹笙、黑菌、牛肝菌等雲南山珍菌入饌，配合各式頂級食材，炮製出鮮松茸炖金山勾翅、魚籽竹笙官燕蛋、黑菌玉帶湯等矜貴健康美饌，讓味蕾盡情感受廣東菜真味。