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香港文匯報訊 (特約記者 康莊嚴，記者 茅建興、潘恒) 在首日舉行的優質農產品推介會後，寧波今日食品有限公司馬上接到一個大單子。香港一家擁有30年經營水產品經驗的公司，欲把今日的金槍魚、鯖魚罐頭等產品貼牌銷售，賣到美國主流市場。當日還有4、5家公司也有合作意向。今日食品管理部陳勝楠說，美食博覽結束後，將馬上回公司，根據對方的口味要求做出幾款樣品寄來香港，促成這幾項合作。
今日食品銷往意大利、法國等歐洲市場，海外貿易的佔比很高。陳勝楠說，他們擁有自己的超低溫捕撈漁船，獲得了遠洋捕撈的技術和資質，其罐頭的包裝也達到了商業無菌的效果。此外，今日公司的冷凍乾燥技術先進，乾燥率在99%且保住了原有的營養組織形態，產品供給美國的軍隊，為日本日清方便麵提供原料包。走高端產品，掌握先進技術讓寧波今日公司較好地抵禦了歐債危機的影響。
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