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■新濠工程部副總裁高亞光與 執行副總裁高橋明子以公司取得成果為傲。
表演藝術似乎與環保事業有點「距離」，然而，澳門新濠博亞娛樂的品牌《水舞間》，是一個以水中表演為主的藝術文化項目，這就拉近了兩者的關係。《水舞間》的表演由設計場地開始已經融入一系列的環保措施，為這個澳門文化的奇葩綴上了新的綠色氣息。文藝表演也重環保，《水舞間》不單止具有濃厚的藝術浪漫氣質，更成為推廣宣傳環保的一面旗幟。 ■文、攝：香港文匯報記者 徐全
新濠博亞娛樂憑藉其卓越環境管理系統（「EMS」）成為首家及唯一一家取得ISO 14001環境管理認證的澳門娛樂場及酒店營運商。澳門環保酒店獎最近亦連續第二年向新濠博亞娛樂旗下新濠天地的全部三家酒店頒發獎項，以表揚公司於環保方面的優秀表現。而這一切環保榮譽，很多都運用在了《水舞間》的表演上。
《水舞間》的場地設計含環保
《水舞間》，是全球最負盛名之一的心靈創作大師 Franco Dragone 特別為新濠天地製作的大型水上表演項目，目前全球已有超過6,500萬人觀賞過這一演出，因此，也成為人們前往澳門旅遊時必看的文化演出之一。《水舞間》以愛情的戰爭為主題，表現了男女主人公為了獲取愛情和正義的力量而不懈努力、與黑暗勢力不斷搏鬥的情節。故事的表演敘述方式，是以水為載體的，加入了中國傳統音樂、西洋體操以及現代摩托車雜技表演等多元素，使得演出極具超時空的色彩。
循環用水合衛生標準
為了打造《水舞間》這齣空前鉅製，新濠天地特別興建備有頂尖科技器材的劇院，其舞台泳池容量破紀錄地高達370萬加侖，相等於5個奧林匹克標準泳池的容量。在整個可以容納2000人的舞台下方，是14000立方米的水庫，整個後台的水深，達到9米，總共有8個沙缸過濾器在24小時不停進行運作，並經過3間抽水房，將水溫恆定在31度左右。每年，新濠會對這些池水進行約3次左右的大洗，到時有32個水柱儲存起來，絕不浪費。《水舞間》設有精密的過濾與維修系統，還配有大型的蓄水池，池水在經過反覆消毒、過濾等處理環節後，可以無數次重複使用，且保持衛生狀態，而不至於影響到演職人員的健康。
為何想到要將藝術與環保相結合呢？據新濠工程部副總裁高亞光介紹，此種融匯環保的創製理念，是在酒店大樓草創時期就已經有了。從建築時，就有環保的意識，這是因為公司的行政總裁何猷龍先生對環保理念的大力推動。《水舞間》是以水為主題的藝術表演，為了心存對自然的感恩，自然應該在環保上多下功夫，而不能把本來推廣自然理念的活動，變成對環境的破壞。另一方面，澳門的水源有限，為著子孫後代著想，必須對酒店的表演以及其他活動用水量進行控制。
多項環保節能措施並進
新濠博亞娛樂整個營運流程早已視環境保護為公司文化核心價值之一。公司員工積極參與為他們而設的環保措施教育計劃，環保從微細處開始，例如鼓勵員工上落行樓梯以代替乘電梯；外牆燈的照明開啟不是設定時間，而是按天色光暗度調節；酒店房間無人超過十多分鐘後一定自動熄燈；照明系統換用慳電膽；商場走廊鋪隔音地毯；工程部及房務部各公司各部門盡量採用無紙化工作指令系統，以減少紙張用量。
綠色資訊科技亦是環保措施的一部分，通過伺服器虛擬化，以先進的數據網絡基礎設施令碳排放量顯著減少，實施環境可持續發展指標。公司自推行ISO 14001 EMS後，促使員工的環保意識加強，以及進一步提升營運效率。
透過別出心裁的措施及先進環保技術，新濠博亞娛樂採用最高效節能的設備及回收重用以減少廢物的方法來創造一個可持續環境。公司採用的多項節能措施，包括於旗下酒店安裝港澳地區第二大規模的中央冷卻系統，這系統相對傳統空氣調節系統能夠節能最少20%至35%。
另外，節約用水亦是公司的重點範疇，例如新濠天地的水上匯演《水舞間》設有精密的過濾系統及維修時用之大型蓄水池，令池水可無限次重複使用。用人手，水桶裝水灑水洗地、淋花，安裝雨水回收系統、廢水系統將污水作沖廁所水、觀景水池同為消防用水儲蓄，一點不浪費。目前新濠博亞娛樂每年的環保成績等於少砍伐130萬棵樹；節省了140個奧林匹克泳池的水。集團聯席主席兼行政總裁何猷龍說：「我們在日常決策上顧及環保效益，我們不是每一樣都以成本出發，而是以為下一代創造一個理想的可持續生活環境著想，履行企業社會責任的其中一項貢獻，我們的管理層及員工會繼續致力維持高水平環保標準，成為亞洲區酒店的典範。」
環保有成效獲殊榮
多年來，在新濠博亞娛樂努力下，公司於2011年成為全球首家取得ISO 20000認證的酒店企業，達國際標準；ISO 14001認證標誌著公司成功在內部推行環保管理措施，並在改善能源效益、節約用水及減少廢物等方面取得成效。他們亦從2009年起連續三年取得ISO 27001認證，實在不易。
同時，新濠博亞娛樂旗下的三家酒店均連續兩年獲澳門環境保護局、旅遊局頒發澳門環保酒店獎。皇冠度假酒店及Hard Rock酒店雙雙獲得金獎，而澳門君悅酒店則獲得銀獎。新濠天地及其酒店於2011年曾獲得由國際認證公司SGS通用公證行所頒發的室內環境質素認證（IEQ）。2012「澳門國際環保合作發展論壇及展覽」（「MIECF」） 中，向各界展示其領先業界之營運環保酒店措施及分享成績。何猷龍表示：「我們很高興能成為澳門首家取得ISO 14001認證的娛樂場及酒店營運商，亦有幸成為澳門少數能夠蟬聯澳門環保酒店獎的酒店之一。上述殊榮證明我們的管理層及員工均上下一心，為業界樹立了環保酒店文化的良好榜樣。」
澳門政府眼見企業自發性支持環保並取得成效，極受鼓舞，以此作推廣模範，表揚這種行為之餘還撥款成立基金資助鼓勵有心人，每個企業最高可申請50萬元用於環保設施建設上。政策很有效，亦令一些中小型企業開始注重環保，從節約水、電、減少用紙，到控制空氣清新度。這值得香港政府參考。
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