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話你知:1976年巴黎品酒會 美勝法結怨


http://paper.wenweipo.com   [2012-09-26]     我要評論
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圖為法國「Chateau」紅酒。

 提到葡萄酒,一般人都會想到法國波爾多,但其實美國加州的葡萄酒質素並不遜法國。今次圍繞「莊園」品牌之爭,其實只是兩地釀酒業針鋒相對的最新一章,要數美法葡萄酒恩怨,就要追溯到1976年的「巴黎品酒會」。

 一位英國酒商當年為將加州酒引入法國,於是在巴黎舉辦蒙瓶試飲會,分別選來法國4個頂級酒莊和加州6個酒莊的紅酒和白酒,讓11名評判品評。無論主辦方、評判抑或媒體觀眾,最初都認為法國酒必勝無疑,但加州酒竟然在白酒和紅酒綜合評審中擊敗法國酒,結果震驚世界,更開展加州和法國酒在國際分庭抗禮的時代。 ■綜合外電消息

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