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■旅發局主席田北俊（中）主持第4屆香港美酒佳餚巡禮啟動儀式。 曹晨 攝
香港文匯報訊（記者 曹晨）香港旅遊發展局將於下月1日至4日，在西九龍海濱長廊舉辦「第四屆香港美酒佳餚巡禮」，來自18個國家及地區的310個攤位，將展示美酒佳釀及美食佳餚。旅發局表示，今年新增「甜品天地」及「新產品區」兩大專區，市民可一嚐中西甜品和美酒的完美搭配，更可品味多款首次在港展出的佳釀，料可吸引多達20萬人次參與。
旅發局主席田北俊表示，美酒佳餚巡禮作為全港最大型的戶外美酒佳餚盛會，去年共吸引超過17萬人次參與，而今年的巡禮共設有310個美酒和美食攤位，展出來自18個國家的佳釀，以及數不盡的得獎美食，料可吸引18萬至20萬人次入場。為方便市民及旅客參與，旅發局今年推出「2人行標準品酒證」，為品酒人士帶來更優惠及多元化的入場選擇。
田北俊表示，今年特別加入了多項嶄新元素，包括設立「甜品天地」及「新產品區」兩大全新專區，同時也會舉辦已西班牙和意大利為主題的「美酒文化薈」的大型派對，呈獻兩地美酒美食，同場亦有多項極富當地特色的精彩表演，營造熱鬧的國際派對氣氛，凸顯香港的多元化和國際化特色，令節目內容更豐富，也能為市民及旅客帶來更多的新鮮感。
釀酒師麥得華表示，因亞洲人喜愛甜味的口味特性，近年已有愈來愈多本港居民接觸、學習甜酒知識，而今年也將有兩款意大利甜酒首次來港展示，兩款甜酒的味道可與中式的月餅配搭，產生鹹、甜、酸、苦共存的奇妙口感。
旅發局積極推廣助餐飲業
旅發局將於下月向訪港旅客積極推廣由本地餐飲界提供的主題活動及優惠，務求營造全城美食效應，刺激旅客消費，為本地餐飲業開拓對外交流推廣的平台。田北俊表示，旅發局會向海外消費者推介本地盛事，強化香港作為「亞洲美食之都」的形象。他續稱，因明年西九龍海濱將開展文化區工程，現正與港府商討明年移師至添馬艦海濱舉行。
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