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10月11日,2012世界茉莉花茶文化鼓嶺論壇在福州開幕,這是繼去年福州市成功舉辦國際茉莉花茶發源地會議之後又一以茉莉花茶為主題的盛大活動。會上,國際茶葉委員會授予福州茉莉花茶「世界名茶」稱號,這亦是去年福州市榮獲世界茉莉花茶發源地之後再獲殊榮。 ■香港文匯報記者 林蓉、蘇榕蓉、傅龍金 福州報道
福州市長楊益民在開幕式上致辭時表示,福州是世界茉莉花茶的發源地,生產茉莉花茶已有1000多年的歷史。在《中國名茶志》中,福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。他稱,目前,福州茉莉花茶已成為世界上唯一具備地理標誌證明商標、原產地產品保護標誌、農產品地理標誌等三個地理標誌的茉莉花茶,他熱切希望此次論壇「以茶為媒」,更好地推動世界茉莉花茶文化交流,提升茉莉花茶文化,促進茉莉花茶產業發展,讓福州的茉莉花茶香飄世界。
國際茶葉委員會主席邁克.奔斯頓接受香港文匯報記者採訪時表示對福州茉莉花茶文化著迷,今後將提高對茉莉花文化的了解。同時他認為,福州市扶持茉莉花茶發展的政策讓世界各國會有越來越多的人了解茉莉花茶,亦會帶來無限的商機。「我在這裡品味到了真正香甜的茉莉花茶。」
據了解,國際茶葉委員會主席,美國、俄羅斯、加拿大、法國、馬來西亞、巴基斯坦等主要茶產銷國茶葉協會主席,格魯吉亞、阿爾及利亞、約旦、埃及、立陶宛、津巴布韋、匈牙利等國駐華大使、商務公使;中國茶文化國際交流協會、中國國際茶文化研究會相關專家等150餘名海內外嘉賓與會。論壇期間,各國友人參觀「瓊花玉島」——南台島帝封江千畝濕地茉莉園,共植象徵和平的茉莉花,並參觀晉安區鼓嶺春倫有機茶園,欣賞福州茉莉花茶藝表演等。
據介紹,福州茉莉花茶歷史悠久,西漢時茉莉花就在福州落戶,距今已有2000年的栽培歷史。1985年福州市命名茉莉花為市花,中國福州和希臘雅典成為世界上僅有的兩個以茉莉花作為市花的城市。歷史上的福州「果有荔枝,花有茉莉」,同時又是宋朝時期中國六大都市之一,世界香料貿易的中心。作為茉莉花的主產地和香療法的中心之一,福州在北宋誕生了茉莉花茶。
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