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■老牌京菜館「美利堅」京菜疑遭員工縱火,幸消防迅速到場撲熄。
——美利堅京菜館「高進」疑避債犯案博入獄
香港文匯報訊(記者 劉友光、杜法祖)特首梁振英(CY)喜愛光顧的灣仔駱克道老牌京菜館「美利堅」昨晨發生縱火案,該店一名職員聲稱工作不開心,竟疑撬門闖入店內潑淋天拿水縱火,幸及時被上班同事發現報警,消防員趕至及時將火救熄,已有65年歷史的菜館才不致毀於一旦,涉案員工事後到警署自首被捕。有員工指疑犯嗜賭,花名「賭神高進」,在輸多贏少下惹上周身債,笑言有人可能藉犯案企圖入獄避債。警方正深入調查被捕疑人縱火動機。
涉嫌縱火後自首被捕男子姓許、57歲,為菜館負責洗碗的員工。現場消息稱,許為人嗜賭,故被人冠以「賭神高進」花名,但他卻輸多贏少,常欠下賭債。菜館由於收銀處燒毀,事後下層暫停做生意,上層則繼續營業。
特首選戰前後偕家人光顧
險遭縱火焚毀的「美利堅」京菜館位於駱克道20號地下及1樓,以京菜及山東菜馳名,為祖籍山東的特首梁振英(CY)喜愛光顧的「飯堂」之一,在去年特首選戰前後,CY都有偕同家人前往用膳,店內多款馳名菜式都是其心頭好。
收銀機燒毀 檢天拿水樽有可疑
縱火案於昨晨8時10分發生,一名68歲姓李職員返回菜館準備開工時,甫入店內赫見濃煙滾滾,收銀機處火光熊熊,火警鐘亦大鳴,立即報警。消防員接報到場,動用1條喉及一隊煙帽隊撲救,約20分鐘後將火撲熄,無人受傷。消防員調查發現起火的收銀機處充斥易燃液體氣味,並在附近檢獲一個天拿水樽,另又發現餐廳後門有被撬痕跡,認為起火原因有可疑,交由警方列作縱火案深入調查。
事發後不久,一名自稱是該菜館職員的姓許男子往灣仔警署自首,聲稱與縱火案有關。警方調查後相信有人因工作問題不開心在上址縱火,遂以涉嫌縱火罪將許拘捕扣查。
65年老店 英皇室慕名食童子雞
遭縱火的「美利堅」京菜館(American Restaurant)早在1948年於灣仔道115號開業,至今已有65年歷史,惟該店前身以美式西菜為主,其後才由當時的山東大廚加入京菜以增加客路。1975年搬至駱克道25號現址後,「美利堅」正式變成京菜館,最為人熟悉的招牌菜包括童子雞、宮爆蝦球、北京填鴨、山東手撕雞和鹽爆管庭等。1970至1980年代,英國皇室成員包括安德魯王子等名人,也慕名到「美利堅」享用童子雞、宮爆蝦球等招牌菜。
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