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新西蘭享譽全球的牛奶近日被檢測出有低含量的有毒物質雙氰胺(DCD)，料對總值11億紐元(約71.8億港元)的新西蘭奶業構成沉重打擊。新西蘭兩大肥料公司Ravensdown及Ballance Agri-Nutrients停止出售DCD。
牧場普遍使用DCD
農民普遍會在牧場使用DCD，以防硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊。目前未有國際標準規定食物產品中可接受的DCD含量，但高劑量會對人體有害。
新西蘭第一產業部通用標準副總監巴爾瑙強調，新西蘭的聲譽源於當地出產的高質素食物，政府正研究DCD的使用規定。全球奶業巨頭Fonterra公共事務董事總經理馬勒昨表示，停用DCD是「負責任的做法」。 ■《華爾街日報》
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