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2013年1月31日 星期四
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想減肥?記得3時前食午餐


http://paper.wenweipo.com   [2013-01-31]     我要評論

 西班牙有研究發現,進食午餐較早的節食人士,較遲吃午餐的人更有效減肥。這反映除了餐單影響減肥成果外,進食時間或是調節體重的因素。

 美國哈佛醫學院布萊根婦女醫院要求420名西班牙東南部營養診所的病人,按照「地中海餐單」節食,在午餐攝取四成每日吸收的卡路里總量。逾一半人在下午3時前午膳,其餘在3時後。20周過後,早吃午餐者平均減磅10公斤,即原本體重的逾11%;遲吃午餐者僅減肥7.7公斤,即體重的9%。美國麻省大學醫學院營養研究員馬雲生(譯音)表示,美國不少人不吃早餐或午餐,結果進食含高卡路里的晚餐,睡覺時胃部或會殘留較多食物,成為脂肪。  ■路透社/《每日郵報》

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