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■全國政協委員、重慶陶然居集團董事長嚴琦女士
——專訪全國政協委員、重慶陶然居集團董事長嚴琦
1995年,重慶陶然居飲食文化集團以5張餐桌白手起家,時至今日,已發展成以餐飲為主,輻射酒店、旅遊觀光、農產品加工為一體的全國知名企業,在全國有93家大型中餐連鎖店,年銷售額達人民幣24.71億元,直接就業員工2萬人,每年新增就業崗位1000個,產業鏈帶動10萬個就業崗位。其掌舵者—嚴琦,作為重慶市人大代表與全國政協委員,近年來不僅著力拓展多元化產業轉型之路,更積極投身各項社會公益事業,成為重慶民營企業家的典型代表。 ■香港文匯報記者 孟冰
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