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麗水三寶
甌江是麗水的母親河，麗水人民在長期生產生活實踐中創造了富有人文魅力、反映自然和諧、體現麗水精神、具有鮮明麗水特色的區域文化——甌江文化。
甌江文化凝聚了山水的精、氣、神，熔鑄了一批文化瑰寶。其中，龍泉青瓷、龍泉寶劍和青田石雕更是作為「麗水三寶」享譽全球。
龍泉寶劍又稱「七星劍」，它的歷史最早可以追溯到周代，距今已2600多年。隨著鑄劍之業的世代相傳，龍泉寶劍逐漸形成「堅韌鋒利、剛柔並寓、寒光逼人、紋飾巧致」四大特色。2006年，龍泉寶劍鍛造工藝被列入第一批國家級非物質文化遺產保護目錄。
龍泉青瓷始於五代，盛於南宋，極具典雅、端莊、古樸、清醇之特色，一直被譽為世界瓷器皇冠上的璀璨明珠。龍泉青瓷分「哥窯」和「弟窯」兩種類型。龍泉「哥窯」瓷品以紫口鐵足、釉裂成紋幻變見長，素有「金絲鐵線」之美稱。而龍泉「弟窯」則以晶瑩潤澤的清釉聞名天下，白胎厚釉，因此被視為瓷中珍品。2009年9月，龍泉青瓷傳統燒製技藝被聯合國列入「世界人類非物質文化遺產代表作名錄」，成為中國陶瓷類「非遺」的第一張世界級名片。
青田石雕是中國著名的傳統手工藝品，集鏤、刻、塑技藝於一爐，其歷史悠久，名師倍出，聞名世界，是中國工藝美術領域的一朵奇葩，具有極高的藝術價值和收藏價值，多次選為國禮。青田因材施藝，因色取俏，造型新穎，層次豐富，形象逼真，精美絕倫，成為石雕藝術的一大特色。2006年，青田石雕製作工藝被列為中國第一批非物質文化遺產保護名錄。
除了「麗水三寶」，麗水境內的人文古蹟亦眾多。早在晉代，謝靈運、王羲之等名人就登臨此地，唐朝李邕、李陽冰，宋代米芾、沈括等名人在此留有墨寶。 麗水現存晉代以來摩崖石刻430多處，佔浙江古代摩崖石刻遺存的1/3，全市現有縉雲仙都摩崖題記、慶元如龍橋、松陽延慶寺塔等6處全國重點文物保護單位，省級文物保護單位72處，市（縣）級文物保護單位349處，文保點914處。
基於豐富的民間藝術種類、多姿的民間藝術形式、鮮明的民間藝術特色，2007年，麗水被中國文聯、中國文藝家協會命名為「中國民間藝術之鄉」，這也是全國第一個獲此殊榮的地級市。
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