■來到苗栗,仙草不能不吃。
《本草綱目》記載,仙草茶清涼解渴、降火氣、消除疲勞,老少皆適宜,關西鎮位於新竹縣之東北方,四季溫和,風景秀麗,沒有污染,水質甚佳,適合仙草之生長,故素有「仙草故鄉」之稱。這兒仙草系列產品均採用關西仙草萃取而成,不含人工甘味、色素、防腐劑,能安心食用。
所以,在離開新竹往苗栗前,大家可以到新竹縣關西鎮農會開辦的新農民市場買一些地道的手信,而農會更有仙草自製班,費用全免,但需要有十六人或以上並事先預約,即可有導師從旁教授製作仙草,人數足夠的話不妨一試。