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■以澱粉為主要食材的麻糬在香港仍受歡迎,暫未見市民對台灣食品卻步。網上圖片
香港文匯報訊 據中通社報道,台「衛生署」為讓民眾「吃得放心」,正在設計有關食品添加物的網頁與智慧型手機應用程式(App),屆時可使民眾輕鬆透過手機及其他上網裝置,隨手可知所有食品添加劑的合法性。
繼去年的塑化劑風波後,最近又爆出毒澱粉案,再度讓台灣民眾深懼「禍從口入」。台「衛生署食品藥物管理局長」康照洲前日說,自塑化劑事件後,衛生部門已著手設立「食品添加物全成分標示」網頁,至今已收集500多家食品廠商逾2萬項添加物的清單,此平台預計一年內架設完成,民眾只要到此網頁輸入想要了解的添加物,即可掌握其成分、來源、流向。
康照洲介紹,該局也同時規劃將此網頁內容轉成手機應用程式,讓民眾可隨時、隨地掌握相關資訊。
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