當地文化：「(蟲+畾)」字道出古鎮豪情

http://paper.wenweipo.com [2013-07-01] 我要評論

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■壁畫中，曹操將家鄉的「九醞春酒」和其釀造古法《九醞酒法》貢獻給漢獻帝劉協。

　古井鎮有著大大小小近百家酒廠，這些酒廠中少則需要幾十名員工，多則要數百上千人。「與安徽淮北其它地區不同，古井鎮上的百姓多在鎮上的酒廠工作，很少有人外出打工。」亳州市集鎮辦公室懷會志說。鄰里之間都是幾十年的交情，在街上見到熟人他們會大聲的打著招呼：「可吃了？」

　每天與酒打交道，說古井鎮人不能喝酒那是不可能的，有人笑稱，古井鎮上的娃娃也能喝個二両酒。在古井酒文化博覽園中，擺放著一件西周時期（故宮博物院複製）的青銅(蟲+畾)夔卣，名字中的「(蟲+畾)」字可是很有說道。據講解員介紹，此字右邊的「畾」由三個「田」組成，實則是12個「口」，而字左邊是「蟲」，因此「(蟲+畾)」字在古井鎮表示一口喝完雕蟲小技之意。內地盛傳的「感情深一口悶」的說法，當地居民則喜歡用「炸了」表示豪爽的乾掉這杯酒。