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■瓷器街是賒店鎮保存較完好的一條街道，這裡雖不似往日繁華，但卻是賒店人的主要生活所在地。
有人曾說，中國歷史的長河如果缺少了酒這種顛倒眾生的液體，五千年的文明歷史不但要重寫，而且無益會寡淡許多……
不論外界關於酒祖的傳說有多少種，賒店獨尊儀狄。
晉代江統在《酒酷》中寫道：「酒之所興，肇自上皇；或云儀狄，一曰杜康。」相傳，儀狄是夏禹王的臣子，以畢生精力「始作酒醪，變五味」。為造美酒，他直赴當年與大禹一同治水時到過的中州，終於在潘河、趙河相交處的小村莊留下了造酒的千古佳話。儀狄到過的這個小村莊，正是後來的賒店鎮。
晚餐記者是在賒店鎮政府的公務員食堂吃的。一進食堂便聞到濃郁的酒香。原來賒店老酒的酒廠就在附近。如今這家酒廠與共和國同齡，是鎮上多家古老酒坊的延續。
「來到賒店，不嘗嘗賒店酒怎麼行？」賒店人告訴記者，賒店喝酒規矩是東家先喝三杯。因為三杯代表「劉、關、張桃園結義」，再次體現了「義」字。
「賒店老酒，天長地久」的秘訣在哪裡呢？在酒廠工作人員的帶領下，記者看到了那口名叫「玉龍井」的古井，井口直徑1.5米，深40餘米，就是傳說中儀狄從中取水釀酒的井，也被稱為「五龍女井」。清冽綿甜的井水，特別適合於釀酒。「水是酒之骨，酒是水之魂。」4000餘年過去，古井依舊是賒店酒廠釀酒的主要水源。1992年，有關權威專家對其作出了「優質礦泉水」的鑒定。
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