荷蘭馬斯特里赫特大學科學家研發的「試管肉」，昨在英國倫敦供兩名志願者試食，他們指肉質不錯，但因缺少脂肪而欠缺香味，肉汁亦略嫌不夠。
科學家首先提取胎牛血清，並加上非動物的物質，逐步繁殖細胞，培養出「試管肉」。一塊重140克(約5安士)的漢堡扒成本逾25萬歐元(約257.5萬港元)，相當昂貴。科學家指價格會隨供應量增加而下降，聲言10至20年內可推市場。 ■綜合外電消息
