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內地雞鴨同籠 增交叉感染風險


http://paper.wenweipo.com   [2013-08-23]     我要評論
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■內地市場多會混雜不同家禽出售,增加感染風險。 資料圖片

 香港文匯報訊(記者 章蘿蘭 上海報道)內地市場多會混雜不同的家禽出售,增加感染風險,如上海市政府早於2005年明令禁止活禽交易市場售賣活鴨、活鴿及鵪鶉等水禽飛禽,但多年來一直屢禁不絕,在H7N9疫情肆虐上海之前,雞鴨同籠隨處可見。疫情有所平息,市場上銷售的活鴨、活鴿雖不及以往普遍,但亦並未完全杜絕。據稱,仍有部分小販向路人兜售活雞、活鴨。

上海禁售活鴨淪虛設

 2005年禽流感疫情爆發後,上海市政府相關部門制定針對上海市場活禽交易的管理措施,並正式頒布活鴨、活鴿等銷售禁令,規定活禽銷售點只能交易活雞。但這項規定最終形同虛設,活鴨、活鴿的銷售幾乎從未間斷。多位上海市民在接受本報採訪時,均稱不知道有此項禁令。

 上海市民劉阿姨對本報表示,在上海市場,講究一點的大型攤販們會將活雞、活鴨、活鴿分籠,不講究或規模小點的攤販,還將活雞、活鴨共置一籠,甚至連籠子都省下來,直接在鴨腿上拴上繩子。不少流動的活禽交易小攤,小販們當街宰殺活雞活鴨,弄得一地污血,禽類脫毛等服務也一應俱全。

政府重拳整頓始收斂

 有小販在接受採訪時表示,除了10年前的沙士,他們從未真正停止過售賣活鴨和鵪鶉。不過,上海於今年4月成為H7N9重災區以後,政府確實祭下重拳整頓了活禽交易市場。前述劉阿姨表示,現在去市場,大多都是宰殺好的雞、鴨和鴿子,只是偶爾仍會看見有小販私自售賣活雞、活鴨。

 上海市法制辦副主任張忠玉此前曾解釋,鴨和鵝是水禽,2005年,內地第一次大規模爆發禽流感就是由水禽引起的,水禽與禽流感的關聯在科學研究方面已有定論。他表示,從目前情況看,放開鴨和鵝的活禽交易不太可能。而且按照國務院要求,上海將逐步減少活禽交易,最終達到永久關閉活禽交易市場和停止活禽交易。不過,永久關閉活禽交易暫無時間表。

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