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■余日東期望市民加強認識禾花雀，同時不要進食。吳沚芊 攝
香港文匯報訊（記者 吳沚芊）廣東人不時不食，每年秋冬更愛吃野味「補身」。香港觀鳥會表示，廣東人愛吃的禾花雀，已被「國際自然保護聯盟」由「易危」調升為「瀕危」評級，和黑臉琵鷺同級，而且10年內有很大機會滅絕。香港觀鳥會研究經理余日東表示，禾花雀遷徙到廣東過冬時，被大量非法捕殺，加上城市發展令農地越來越少，特別是水稻田，令禾花雀失去棲息地，以致禾花雀在13年間由「無危」連升3級至「瀕危」物種。
13年飆3級 「無危」變「瀕危」
國際自然保護聯盟昨日正式公布「瀕危物種紅皮書」的最新修訂，當中內地及香港人熟悉的禾花雀(黃胸巫鳥)，由「無危」級別調升至「瀕危」級別，13年內連升3級，與黑臉琵鷺並列。余日東表示，禾花雀曾經在西伯利亞一帶棲息，是數量眾多及分布廣泛的繁殖候鳥，但過往20年間，在大部分禾花雀繁殖地和越冬地都發現，牠們的數量都大為減少，過去3年芬蘭更沒有繁殖紀錄。
余日東補充，禾花雀在香港一直都屬常見鳥種，1959年有逾3,000隻禾花雀遷徙到香港的紀錄，到上世紀90年代，還有數百隻的紀錄，但踏入千禧年代，最高紀錄只有25隻，擔心禾花雀會在可見的未來滅絕。余日東期望市民加強對禾花雀認識，同時不要進食禾花雀。
被譽「天上人蔘」傳壯陽
香港觀鳥會助理經理(中國項目)傅詠芹指，禾花雀被視為滋補味美的珍饈野味，更盛傳有補腎壯陽功效，甚至稱為「天上人蔘」，但並無科學根據，因中國人進食野味的情況一直未有改善，而內地受保護動物法例的監管有漏洞，令內地非法大量捕捉禾花雀的情況持續惡化，並在黑市販賣和進食，傅詠芹建議內地政府加強巡查監管和加重罰則，以起阻嚇作用。她又指，內地城市急速發展，特別華東一帶的水稻田面積大量減少，令禾花雀失去棲息地，進一步扼殺牠們的生存空間。
香港觀鳥會助理經理(項目)楊莉琪指，香港觀鳥會與長春社在8年前開始，在塱原進行濕地管理計劃，並恢復種植水稻，陸續吸引禾花雀和其他巫鳥類雀鳥到訪，禾花雀的數量開始回升，由2006年只有6隻，至2012年冬天最高紀錄有47隻禾花雀到訪，反映了香港在鳥類保育上仍然可以扮演關鍵的角色。
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