廚師「鐵沙掌」 不怕燙不怕切

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■不怕燙

美國俄勒岡州廚師加西亞前年遇上意外失去左手，需安裝義肢，不過他很快適應，現在更不怕燙傷及切傷手，儼如擁有如「鐵沙掌」的超人。

32歲的加西亞出事當日到野外打獵，其間看見一隻熊屍，於是用刀切開它，沒想到熊屍下有通電電線，他被電擊後仍然清醒，走到約1.6公里外求救。

加西亞因此失去4條肋骨、身體部分肌肉組織及10吋左手手臂，在深切治療部留醫48日。但他無自暴自棄，出院5日後就重返廚房，為朋友下廚。他近日與家人經營食品公司，又現身電視台烹飪節目，忙碌得很。 ■《赫芬頓郵報》