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香港文匯報訊(記者 張文鈴)農曆新年將至,不少市民都開始購買賀年食品和購買盆菜與家人享用。食物安全中心昨日公布,抽查市面賀年食品食用安全的調查,結果顯示675個樣本中,有一個糖蓮子樣本防腐劑超標,整體合格率為99.9%。中心已就不合格的樣本作出跟進行動,要求有關商戶停售有問題食品,並向有關商戶發出警告信。
中心發言人說,過去兩個月從本地超級市場、雜貨店、街市檔及食肆抽取了糕點如蘿蔔糕和年糕、油器如煎堆和油角、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、盆菜、海味及臘味等樣本,進行微生物和化學檢測。檢測結果顯示,檢測結果不合格的糖蓮子樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量為百萬分之580,超出法定上限百萬分之500。
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