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■為期7天的年宵市場昨日揭開序幕，全港最大的維園年宵花市充滿過年氣氛。黃偉邦 攝
香港文匯報訊（記者 劉雅艷）香港為期7天的年宵市場昨日揭開序幕，適逢周六，全港最大型的維園年宵花市下午已人潮如鯽，充滿過年氣氛。然而濕貨及乾貨攤檔的銷情儼如「天與地」，水仙、桃花、蕙蘭等年花大賣，檔主做到無停手，笑言首天營業額較去年多30%。相反，市民買乾貨則較審慎，多採觀望態度，有攤檔因定價過高，首天試水溫便落得「燙手」收場，決定今日割價30%促銷。
時近歲晚，送蛇迎馬，到年宵逛花市儼如「指定」節目之一。香港維園年宵市場昨日開鑼，一班年宵兵團蓄勢待發使盡看家本領，力圖在馬年賺錢「過肥年」。適逢周六，陸續有市民在中午過後到來逛年宵，下午2時，人潮已「逼爆」場內行人通道，身材較矮小的市民更需在人縫中穿梭而行。
益街坊不加價 花檔人潮湧
首日成為市民寵愛的，莫過於富有傳統意義、含吉祥寓意及具觀賞性的年花。帶來「桃花運」的桃花、象徵「生氣勃勃」的水仙、寓意「豐盛祥和」的蕙蘭、滿盤金黃「大吉大利」的桔子等，貨種包羅萬有。隆冬寒氣，當百花凋落，水仙花卻競相開放。
「香港花藝」檔主房小姐指，今年水仙一般售價約30元，她亦推出買2送1優惠吸引市民，成為最暢銷年花，「天氣好又巧逢周六，人流帶動銷情上升最少較去年多20%至30%」。
雖然本港上月天氣持續寒冷，但近日受惠於天公造美，天氣漸轉暖和，令水仙生長理想，每棵約有8枝。市民侯小姐一口氣挑選了8棵水仙頭，她指，慶節最重要合心意，不會限制消費額，加上今年水仙質素較往年好，「買8棵，每棵有8枝，取其諧音，有『發完又發』之意」。
年花攤檔「港之寶」老闆李先生首次引入韓國蕙蘭，銷情大好，開檔首6小時已售出近百盆，做到無停手。李先生雀躍地說，坊間的蕙蘭定價約400元，但他堅持以「年宵價」288元一盆與民同樂。
售賣桃花的開叔亦看好今年市道，料盈利較去年上升20%。他稱，年宵首2天正值周六、周日，人潮將勢不可擋，有信心年廿八前把桃花售罄。
年宵市場可謂「馬氣」沖天，攤檔不單以「馬」字取名，亦可常見「馬」的蹤影。有多間攤檔推出「馬形頭套」及「小型馬帽」招徠，另有攤檔推出本土設計的馬年環保袋、木馬、馬形汽球應戰。然而，儘管聲嘶力竭叫喊宣傳，市民對乾貨消費相對審慎，令乾貨銷情慢熱。
攤檔「266」的負責人吳先生表示，特意推出自家設計、定價198元的馬燈籠，希望吸引小孩和年輕人購買。但是他指，銷情未如理想，決定今日「劈價」30%促銷，把握周日帶來的人潮。
「舖王」賣鮑翅 銷情超理想
逛年宵少不免動輒幾小時，餓了想「醫肚」。其中以「天價」54萬元投得維園最大熟食檔的「會所一號」，推出鮑魚、燕窩及藍青口等食物，每份售價20元至30元，吸引大批市民排隊輪購，其中以每隻30元的鮑魚最受歡迎。
攤位負責人蘇玉屏表示，原定每人每次限買一份鮑魚，預計整個展期會賣出10,000隻，但由於銷情超乎想像，即時改為每人每次限買3份，全日共賣出4,000隻鮑魚，而雞煲鮑翅亦賣出3,000份，她表示「今晚需開會討論補貨事宜」，但承諾未來數日不會加價。
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