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■本地雞場負責人彭達新指，場內最老的雞重近7斤，不敢再餵飼，怕大雞愈肥愈難去貨。 劉國權 攝
香港文匯報訊（記者 劉雅艷）活雞復售不足1個月，每斤零售價飆升至近50元。有人指本地雞農抬價令活雞零售價急升，但本地雞農昨日否認抬價，反而質疑批發商或零售商沒有「平買平賣」。他們促請漁護署短暫提高本地活雞供應限額，協助疏導現時積存的27.9萬隻超齡雞，否則本港適齡雞恐怕會出現斷層。有雞販昨日表示，現時適齡雞已開始出現斷層，預料下月清明節供不應求。
活雞批發商本月初把適齡雞批發價上限價由每斤23.5元加至26元，超過90日大的超齡雞批發價則維持每斤16元至17元。
活雞承辦商董事鄭展強昨日與新界養雞業同業會召開記者會時表示，復市至今，本地雞農僅賣出39.7萬隻活雞，平均批發價每斤約21元，但部分街市加零售價至40元至50元不等，令超齡雞滯銷，目前囤積約27.9萬隻。
雞農質疑零售無「平買平賣」
對於有人指雞農準備「封盤」等待時機提價賣雞，新界養雞業同業會理事長鄧煒麟反駁指，雞農一直以蝕本價每斤12元向批發商供應超齡雞；批發商則以16元至17元批發予零售商，質疑零售商沒有「平買平賣」。
元朗八鄉下輋村本地雞場負責人彭達新批評，大部分零售商一窩蜂只要適齡雞，令現時只剩3,000隻適齡雞，反之超齡雞只售出4,000隻，現時仍囤積1萬隻。他指超齡雞平均重5斤半，較適齡雞重逾1倍，最老的雞180日大，重近7斤。他坦言，現在不敢再餵飼，怕大雞愈肥愈難去貨。
彭達新表示，囤積超齡雞令雞場無足夠空間養雞苗，形成惡性循環，「我們平常會入約1.5萬隻雞苗，但因為大雞賣不去，所以這次只是入約5,000隻雞苗」。他憂慮數月後適齡雞越來越少，最終出現斷層。
雞檔：逾5斤無人買
九龍城雞檔檔主玲姐，每日入貨約100隻活雞，20%是約4斤重的超齡雞，現時零售價已由早前每斤48元加至50元。她坦言，不會售賣5斤以上的雞，「部分4斤多重的老雞已須『開邊』售賣，再大隻一點的老雞不會有客人願意買了」。
「適齡」現斷層 恐清明供不應求
玲姐表示，現時適齡雞開始有斷層，擔心下月清明節供不應求，「屆時顧客多會買雞拜神，預料入200隻活雞，但當中很大機會是一半老雞，一半適齡雞」。
新界養雞業同業會理事長鄧煒麟促請漁護署優先安排雞農售賣超齡雞，並把超齡雞每日去貨數量由現時3,000隻增至7,000隻，相信1個多月便可賣掉所有超齡雞，讓雞農有信心引入雞苗，維持日後正常供應量。他預料未來一兩日，將與漁護署討論有關建議。
鄧煒麟又反對政府單方面建議，以打鼓嶺前政府農場作為本地雞應急批發市場，因為港府歸根究柢仍無分流本地及內地活雞方案，批評原地踏步，「批發商須另外考慮額外增加運輸、環境、設施配套等問題，故不是找一個地方應急就可解決問題」。
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