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■雞販和批發商在長沙灣家禽批發市場抗議本地活雞高價出貨，決定罷賣本地活雞。
香港文匯報訊（記者 劉雅艷、吳沚芊、羅繼盛）本港活雞供應出現斷層，供應大減60%，每斤批發價飆升1倍至40元。全港最少50個，約佔全港近四成雞檔不滿雞貴無人買蝕本，昨日宣布下周一起停市，直至內地恢復活雞供港為止。食物及衛生局副局長陳肇始回應指，本地農場仍有一批未孵化雞苗，相信數星期後供應量將增加，期望市民暫時忍耐。有市民坦言，已改吃冰鮮雞，停市對其影響不大。另有市民認為，當局應保留一定比例活雞供應，以供選擇。
自港府於2月19日恢復本地活雞「獨市」供應後，雞量嚴重短缺，本地雞價一直飆升。據漁護署資料顯示，本港昨日只有9,510隻本地活雞應市，較以往約2.5萬隻大減逾60%。活雞平均批發價由2月19日每斤20元飆升近倍，至39.1元，高峰期更達每斤40元，創近年新高。
「禁雞令」谷貴價 生意受挫
雞販來貨價升，同時令零售價由「禁雞令」後每斤40元急增至60元，一隻雞盛惠逾200元。市民見雞貴紛紛卻步，雞販生意受挫。
街市雞檔檔主及相關運輸代表共70人昨日在長沙灣家禽批發市場召開緊急會議，決定下周一起停市，直至內地恢復活雞供港為止。
港九雞鴨行職業公會會務主任梁偉堂表示：「不少市民捱不住雞價貴拒絕再買，導致雞檔每日取數十隻雞都賣不掉，宰殺活雞出售價格又大跌66%。不少檔主寧願關門，亦不做蝕本生意。」
據悉本港現有132個雞檔，若50檔停市即約佔37%。
梁偉堂強調，今次「停市」非「罷市」，不是要與批發商「一拍兩散」，相信問題可在內地活雞恢復供港後解決，公會將約見食物及衛生局官員表達意見。
同時，九龍家禽營運同業商會響應停市，20多部車停運活雞。會長楊志倫指，又要養車，又要停車場，每輛車每日約虧損300元至500元，寧願不做。
本港活雞大減 供應斷層
本港活雞供應早於兩周前出現斷層。漁護署資料顯示，雞齡60日或以上的本地雞隻，由3月初有逾50萬隻，跌至目前只有約21萬隻。本地雞農彭達新表示，受本年初21日「禁雞令」影響，內地雞苗3星期不能進口本港，復市後，又須先疏散超齡雞，故本地適齡雞供應出現斷層，只有平時33%。
彭達新指，上月中才能進口首批雞苗，「自己雞場已無適齡雞供應，只有逾千隻200日大、逾7斤重超齡雞，以及僅35日大的小雞」。
批發商會無奈 暫無意談判
本地活雞批發商商會會長連德興認為，供應少，價錢自然高，這是市場規律，對雞販停市感到無奈。香港養雞同業會副監事長李良驥則表示，暫無意與零售雞販談判。
陳肇始表示，當局一直與雞販、批發商及雞農保持溝通，期望盡快完成打鼓嶺後備活雞檢查站，最快6月底啟用，屆時可恢復進口內地活禽。食衛局發言人補充指，「禁雞令」之後，本地活雞供應一直高企，近日日漸紓緩，並已回復正常水平。
他指本港過去5天每天供應雞隻約8,200隻至12,500隻，與去年全年本地活雞供應，平均每天10,600隻相若。
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