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■理大多名科研人員於早前舉行的日內瓦發明展上勇奪11個獎項，昨日在理大舉行發布會。 香港文匯報記者彭子文 攝
植物料製便宜安全 定點傳大腸治癌見效
香港文匯報訊（記者 鄭伊莎）香港理工大學科研人員早前在瑞士日內瓦舉行的「第四十二屆國際發明展」上勇奪11個獎項。其中，該校應用生物及化學科技學系助理教授王奕及黃家興，利用玉米醇溶蛋白及果膠研製出一種嶄新的可吞服膠囊，較市面上的合成膠囊便宜、安全，只要通過調整材料的比例和膠囊的設計，便能定點傳送藥粉至胃、小腸、結腸，作標靶治療，對治療癌症有關鍵性影響，同時獲得特別獎及金獎。
理大科研人員研發的7項研究，於早前舉行的日內瓦發明展上奪取了11個獎項（見表），成績備受肯定，獲獎發明涉及生物及化學科技、機械工程、紡織、醫學方面等多個領域。
玉米醇溶蛋白果膠互補 適合素食者
是次獲得特別獎及金獎的「可定向輸送藥物的食品級膠囊製備方法」項目。發明者之一、理大應用生物及化學科技學系助理教授黃家興表示，市面上充斥的藥物膠囊及保健產品膠囊主要採用合成聚合物或動物性明膠製成，這些材料的安全性成疑，部分屬對人體有害的物質。
他與研究團隊遂研究其他物質以替代上述兩種材料，經過半年試驗，他們從無數的物料中發現玉米醇溶蛋白及果膠，具有互補特性。
黃家興解釋，膠囊中的玉米醇溶蛋白能發揮隔水層的作用，有效避免果膠吸水膨脹，而果膠亦可避免玉米醇溶蛋白在小腸中被消化。由於這兩種可吞服膠囊為植物性材料，即使長期服用也不會對身體造成負面影響，亦適合素食者服用。
調比例配合定點 達致標靶治療
膠囊的最大特性，是只要調校材料的比例和膠囊的設計，新技術更可定點將藥粉傳送至胃、小腸與結腸。黃家興解釋說：「一般的膠囊沒有此功能，經過胃時部分藥物已被胃酸溶化，藥物很少可以入到大腸，難以發揮藥效。」
他指，治療大腸癌時，藥物能否被準確送到大腸等定點位置，對於治療有關鍵性影響，而其研發的膠囊則可發揮標靶治療的功效。
王奕則補充，大量生產玉米醇溶蛋白及果膠製作膠囊，成本將較現有的材料低。目前研究團隊將準備臨床測試，在狗隻身上進行實驗。二人均希望新膠囊可盡快推出市面。
多層納米纖維過濾器 隔空污細菌
早前曾接受本報專訪的理大機械工程學系教授梁煥方亦憑「可吸附納米氣溶膠並具備其他附加功能的多層納米纖維過濾器」奪特別獎及金獎。
梁煥方與研究團隊研發的多層納米纖維過濾器，由多個納米纖維薄層構成，每個纖維層均內置滲透性無紡布，能有效地吸附「納米級」的氣溶膠；另壓降相對較低，並可把氣態污染物轉化為無害物質，殺滅細菌，技術可應用於口罩、呼吸器、室內通風過濾器及客艙過濾器。
成本平九成 冀成抗疫護身符
梁煥方指出，新材料的成本較市面上的材料便宜九成，「一個（納米級）口罩相等於市面上的5個口罩，卻可隔除高達80%的300納米氣溶膠」，團隊亦可為顧客度身訂造所需的透氣度。
他透露，有關研究目前已申請2個美國專利，亦有內地公司接洽，有望盡快被廣泛應用，成為大眾對抗呼吸系統疾病的「護身符」。
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