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香港文匯報訊（記者 趙勇 南京報道）江蘇省食藥監局日前的工作通報會上傳遞出一個重要信息--為了求解流通領域的食品安全問題，江蘇正在探索試點食品安全責任保險制度。據了解，通過為經營戶上保險的方式來保障食品安全，這在食品安全事故頻發的內地來說，還未有先例。
據江蘇省食藥監局食品安全綜合協調處處長田豐介紹，所謂食品安全責任保險制度，就是當消費者發生食物中毒或者相關食品安全事故時，保險公司將提前介入理賠，第一時間保障消費者的權益，之後再按照事故的責任界定來做處理。這一保險的投保人為流通領域的食品經營戶，經營戶向保險公司投保後。一旦因為經營戶的疏忽和過失致使消費者食物中毒或食源性疾病，或者食品中有異物，造成消費者人身損害和財產損失，保險公司在限額內予以理賠。如果經營戶投保金額為600元，一旦遇到食品安全事故，保險公司將給出最高10萬元的賠付。
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