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美國農場過去一年受「豬流行性腹瀉病毒」侵襲，導致大量幼豬死亡，推高豬肉價格，出口量因而大跌。巴西及加拿大等豬肉生產國趁機吸納需求，改變全球豬肉供應格局。
美國30個州份的農場自去年4月受病毒侵襲，至今造成數百萬豬隻死亡，豬肉價格由年初至今已累升50%。芝加哥商品交易所的瘦豬肉期貨價格於上周四收市創新高，達每磅1.2805美元。豬肉零售價上月亦升至破紀錄的每磅4.1美元，按年升15%。
全球最大豬肉消費國中國4月從美國入口豬肉按年跌13%，按月跌37%。東歐早前亦發現非洲豬瘟個案，俄羅斯1月起停入歐盟豬肉。
市場轉向巴西及加拿大入口，美國農業部預測巴西豬肉出口將增加5.5萬噸，至67.5萬噸；加拿大本年首季豬肉出口按年增16%，4月出口至中國豬肉按月增一倍，估計今年豬肉出口將增加2萬噸，至130萬噸。 ■《華爾街日報》
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