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2014年6月25日星期三

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廣東粵農養蝗作食材賺大錢

http://paper.wenweipo.com [2014-06-25] 我要評論

■養殖戶正在給蝗蟲餵食。網上圖片

廣東省江門市的松崗村有一群靠養殖這些蝗蟲為生的人，賣給廣州商人做食材維生。松崗村一位蝗蟲養殖戶李伯接受記者採訪，他指着田間三個養殖蝗蟲的塑料大棚，稱三個大棚一個養成蟲兩個養幼蟲，成蟲大棚裡約有3萬隻灰黃相間的蝗蟲。

李伯表示，蝗蟲養殖成本低，虧本風險小。李伯說：「一斤大約300個，一個棚一年大約30萬隻。」現在松崗村有10多個養豬戶改行養蝗蟲。「蝗蟲是高蛋白昆蟲，比蜂蛹還有營養，油炸着吃，味道很香、很美味。」養殖戶告訴記者，廣州的商戶常常來收購蝗蟲，主要用作加工食物等，而收購價格也十分可觀，一般在一斤50至100元之間。 ■本報記者帥誠廣州報道

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