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■明茶房「玫瑰蜜吐司」。 蔡明曄 攝
19世紀時期，鰂魚涌是一個開採花崗岩的石礦場，因此其英文名稱是Quarry Bay。昔日的鰂魚涌只是一個漁村，後來英資公司太古集團投得了鰂魚涌的土地，成為區內發展的一個重要角色。時至今日，鰂魚涌大部分面積仍是太古的天下。
工業區面目全非
早在1883年，太古洋行已令鰂魚涌成為當時香港最大的工業區。開埠初期的香港工業，以造船業為主。1883年太古公司在區內設立太古船塢、香港汽水廠、太古糖廠，柏架山下設有太古水塘，為各廠房供應淡水。最後糖廠至1972年才結束生產，煉糖近一個世紀。歷史推演至今，臨海大型工業區已被高樓取代，原來的船塢亦變成了太古城，只剩下一條船塢里讓人思古。糖廠成為了太古坊，附近仍保留街名糖廠街；汽水廠則成了康蕙花園；為工廠提供用水的水塘，則在賣地後由另一地產商改建成康景花園，可謂面目全非。
訪工廈品茗小聚
來到港島東，要玩要食可以前往太古城，應有盡有，各適其適。不過如果想體驗不一樣的感受，懷人憶舊，就建議去船塢里的華廈工業大廈。首先在工業大廈8樓有一間名為「聖瑪弟亞之旅展覽館」的私人博物館，裡面收藏了不少平民舊物，如玩具、影音產品等。累了則可以轉戰12樓的「明茶房」茶室，除了沏茶品茗之外，還可以品嚐自家製小食如玫瑰蜜吐司、桂花糕等。閒時亦可與三五知己來此小聚，悠然度過一個下午。
聖瑪弟亞之旅展覽館
地址：香港太古船塢里8號華廈工業大廈8樓A室
開放時間：逢周二、四、六及日，上午11時至下午7時
收費：標準票$40、學生票$30、持有長者卡長者及12歲以下小朋友$20。
明茶房
地址：香港太古船塢里8號華廈工業大廈12樓D室
開放時間：逢周一至六，上午10時至下午7時
收費：統一$38
尋找港島東的故事
如想了解更多港島東的歷史，太古坊現正舉行「尋找港島東的故事」展覽，大家不妨前往參觀。
日期：2014年7月3日至26日
時間：早上9時至晚上8時
地點：太古坊林肯大廈有蓋天橋
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