檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2014年8月15日 星期五
 您的位置: 文匯首頁 >> 國際 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

心臟病風險增 女性高危 每周吃兩個杯麵易早死


即食杯麵便宜又方便,是不少忙碌打工仔的恩物,但長期進食可能會致命!美國貝勒大學醫學中心研究發現,每周吃兩至三次包括日式拉麵在內的即食麵,會提高患心血管疾病的風險,進而導致心臟病和中風等,對女性健康的威脅尤其嚴重。

由於即食麵在亞洲較受歡迎,學者集中研究全球人均消耗即食麵最多的韓國。領導研究的貝勒大學醫學中心研究員申賢俊(譯音)表示,發現每周吃即食麵兩至三次,出現「心血管代謝症候群」的風險會增加 ,引致患心臟病、糖尿病或中風的機會更高。

發泡膠容器雙酚A干擾雌激素

同等進食程度下,女性發病率高於男性,這或與兩者生理結構差異有關,例如雌激素和新陳代謝。影響男女發病率不同的因素,還有杯麵發泡膠容器普遍含有的化學物質「雙酚A」,研究顯示雙酚A會干擾體內激素傳遞,特別是雌激素。

申賢俊表示,雖然即食麵在亞洲十分流行,但它與新陳代謝類疾病之間的關係並未獲重視,很多消費者不了解其健康風險。該研究結果在《營養學雜誌》發表。 ■《每日郵報》/Science World Report網站

相關新聞
被指性侵男童 英警搜奇里夫李察物業 (圖)
揭美侵華大學醫院網絡 斯諾登:過了界 (圖)
伊拉克絕境 父母割皮肉餵子女飲血止渴 (圖)
德臨衰退法意疲弱 歐元區零增長
中國打貪印度減進口 全球黃金需求激降16%
伊波拉疫苗數周內人體測試
肯尼亞高風險 港逾百團友照去
馬航艙務長性騷擾女客被捕
港護士勇赴西非 「能救一個算一個」 (圖)
《海星的故事》 與同事互勉 (圖)
恐慌成另類殺手 抗疫資訊難傳遞 (圖)
患者家屬慘遭白眼 雙重痛苦 (圖)
官員捉發燒村民當街抽血 (圖)
救援組織設診所 關注其他疾病 (圖)
心臟病風險增 女性高危 每周吃兩個杯麵易早死
烏龍澳醫院200病人出院變「死亡」
洪水襲美醫院餐廳 (圖)
兩款新iPad投產 或10月發售 (圖)
「喪煲劇」潮入牛津字典網
非洲最後北極熊 喪偶悲傷致死
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
國際

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多